2013年第128号
质检总局关于批准对陆河木瓜、利州香菇、
利州红栗、先市酱油、文县绿茶实施
地理标志产品保护的公告
根据《地理标志产品保护规定》，质检总局组织专家对陆河木瓜、利州红栗、利州香菇、先市酱油、文县绿茶地理标志产品保护申请进行审查。经审查合格，批准陆河木瓜、利州红栗、利州香菇、先市酱油、文县绿茶为地理标志保护产品，自即日起实施保护。
一、陆河木瓜
（一）产地范围。
陆河木瓜产地范围为广东省陆河县现辖行政区域。
（二）专用标志使用。
陆河木瓜产地范围内的生产者，可向广东省陆河县质量技术监督局提出使用“地理标志产品专用标志”的申请，经广东省质量技术监督局审核，报质检总局核准后予以公告。陆河木瓜的法定检测机构由广东省质量技术监督局负责指定。
（三）质量技术要求（见附件1）。
二、利州红栗
（一）产地范围。
利州红栗产地范围为四川省广元市利州区金洞乡、三堆镇、白朝乡、宝轮镇、大石镇、赤化镇、荣山镇、龙潭乡8个现辖行政区域。
（二）专用标志使用。
利州红栗产地范围内的生产者，可向四川省广元市利州区质量技术监督局提出使用“地理标志产品专用标志”的申请，经四川省质量技术监督局审核，报质检总局核准后予以公告。利州红栗的法定检测机构由四川省质量技术监督局负责指定。
（三）质量技术要求（见附件2）。
三、利州香菇
（一）产地范围。
利州香菇产地范围为四川省广元市利州区金洞乡、宝轮镇、盘龙镇、大石镇、荣山镇、白朝乡6个乡镇现辖行政区域。
（二）专用标志使用。
利州香菇产地范围内的生产者，可向四川省广元市利州区质量技术监督局提出使用“地理标志产品专用标志”的申请，经四川省质量技术监督局审核，报质检总局核准后予以公告。利州香菇的法定检测机构由四川省质量技术监督局负责指定。
（三）质量技术要求（见附件3）。
四、先市酱油
（一）产地范围。
先市酱油产地范围为四川省合江县现辖行政区域内赤水河沿岸5公里以内区域。
（二）专用标志使用。
先市酱油产地范围内的生产者，可向四川省合江县质量技术监督局提出使用“地理标志产品专用标志”的申请，经四川省质量技术监督局审核，报质检总局核准后予以公告。先市酱油的法定检测机构由四川省质量技术监督局负责指定。
（三）质量技术要求（见附件4）。
五、文县绿茶
（一）产地范围。
文县绿茶产地范围为甘肃省文县碧口镇、中庙乡、范坝乡、刘家坪乡共4个乡镇现辖行政区域。
（二）专用标志使用。
文县绿茶产地范围内的生产者，可向甘肃省文县质量技术监督局提出使用“地理标志产品专用标志”的申请，经甘肃省质量技术监督局审核，报质检总局核准后予以公告。文县绿茶的法定检测机构由甘肃省质量技术监督局负责指定。
（三）质量技术要求（见附件5）。
特此公告。
附件：1. 陆河木瓜质量技术要求
2. 利州红栗质量技术要求
3. 利州香菇质量技术要求
4. 先市酱油质量技术要求
5. 文县绿茶质量技术要求
附件１
陆河木瓜质量技术要求
一、品种
索罗、日升、穗中红等适宜当地种植的非转基因木瓜品种。
二、立地条件
赤红沙壤土，耕作层厚度≥50cm，有机质含量≥1.0%，pH值为6.0至7.0。
三、栽培技术
1．育苗：
（1）育苗时间：育苗分春、秋两季进行。春季苗于10月至11月开始培育，来年2月至3月前移栽大田。秋季苗于5月至6月开始培育，9月移栽大田。
（2）育苗方法：
①种子育苗：选发育良好，充分成熟的木瓜果实，取种子清洗晾干，育苗袋育苗。
②组培育苗：选择健壮的一年生木瓜树为母株，在组培苗生产中心培养幼苗，当木瓜苗长至8至10片真叶时定植。
2．定植：单行单株种植，株行距2m×3m，每667㎡(亩)种植100株至120株。
3．田间管理：
（1）摘除腋芽：幼龄树叶腋间长出的侧芽应在晴天时及早摘除。
（2）拉枝矮化：在木瓜苗长高至50cm至60cm，开始现花蕾时进行拉枝。
（3）疏果：每叶保留一只最佳形状果，健壮的植株叶腋有空间时可以保留2个大小均匀的果。
（4）灌溉：灌溉后土壤含水量为田间最大持水量60%至80%为宜。
（5）施肥：以腐熟有机肥为基肥，有机水肥为追肥，叶面肥为补肥的施肥方法，每年每667㎡(亩)施腐熟有机肥2000kg。
4．环境、安全要求：农药、化肥等的使用必须符合国家相关规定，不得污染环境。
四、采收、包装及贮存
1．采收：当木瓜表皮出现黄色条斑时，开始采收。
2．包装：采收后产品应按质量等级分级、包装。
3．贮存：保鲜处理后，转运到12℃至14℃的贮库中贮存。
五、质量特色
1．感官特色：果实长圆形，个头适中，果型端正，表皮光滑，洁净新鲜，皮黄肉红，果肉厚，肉质细嫩，气味芳香，具有木瓜特有的浓郁香气。
2．理化指标：单果重500g至900g，总糖（以葡萄糖计）含量≥10.0%，维生素C含量≥60mg/100g。
3．安全及其他质量技术要求：产品安全及其他质量技术要求必须符合国家相关规定。
附件2
利州红栗质量技术要求
一、品种
浅刺大板栗。
二、立地条件
海拔700至900m的平缓坡地，土壤质地为黄砂壤, pH值6.0至6.5，土层厚度≥60cm，土壤有机质含量≥1.5%，地势背风向阳，光照充足。
三、栽培管理
1．苗木：选用品种纯正、无检疫性病虫害的当地野生板栗幼树为砧木进行嫁接繁殖。技改应在品种纯正、无病虫害的母树上采集树冠外围或上部健壮一年生枝条作接穗。
2．整地：打窝规格为80cm×80cm×60cm，回填时将表土与施入的基肥拌匀填入窝内待栽。
3．定植：栽植时间11月中旬或翌年3月上旬。栽植株行距为4m×4m，栽植密度≤630株/公顷。
4．土肥管理：
（1）土壤管理：春初、秋冬各一次，深翻树冠以内土壤，深挖扩穴，树冠外围清除杂草。
（2）施肥管理：每667㎡(亩)年施有机肥≥420kg。
5．栽植要求：按“三埋、两踩、一提苗”的栽植技术要点栽植。
6．嫁接技术：
（1）嫁接前准备：一是严格选接穗，选择已木质化、芽饱满、无病虫害的优良枝条作接穗。直径0.6cm至0.8cm，保留芽2至4个，进行蜡封沙藏。二是嫁接改造前的秋冬季，选留树高2至4m生长健壮的野生板栗作砧木，砍除过密植株以及其他杂树，过稀时合理补植，每亩密度控制在44株。
（2）嫁接时期：春季3月中旬到4月上旬。
（3）嫁接方法：
①多头高接：在保留原有较好的树形骨架下，高接部位的枝粗不超过5cm，接完后疏除没有嫁接的枝条。
②截干低接：树高3m以内的栗树，在距地面0.7m至0.9m左右处，将栗树锯断，削平断面，接上1至2个接穗。
（4）嫁接后管理：当接穗发芽长到30cm以上时，解除绑带。
7．整形修剪：可全年修剪，树型为自然开心形。
8．花果管理：花期喷施3次叶面肥。
9．环境、安全要求：农药、化肥等的使用必须符合国家相关规定，不得污染环境。
四、采收
栗苞由绿转黄，自动开裂达30%，栗实呈红褐色开始采收。全面成熟时择晴日一次打净栗苞。采收后进行挑选，剔除霉变、虫蛀、风干和开裂的果实，及时进行处理，地窖沙藏，沙含水率控制在8%至10%。
五、质量特色
1．感官特色：果形整齐，长椭圆形，果壳红褐色，色泽明亮，茸毛稀少，果肉糯性强，香甜可口。
2．理化指标：单粒重15克至18克，淀粉含量≤50%，蛋白质含量≥3%，脂肪含量≤1%，总糖含量≥14%。
3．安全及其他质量技术要求：产品安全及其他质量技术要求必须符合国家相关规定。
