为迎接建国六十周年和中秋节的到来，山东省东平县质量技术监督局认真落实全县安全工作会议精神，围绕做好节日期间的食品安全工作，组织开展了食品生产领域的专项监督检查，努力打造节日食品安全保障网。

    一是开展重点食品安全检查。针对秋季食品安全事故高发的特点，以节日期间消费量大的乳制品、月饼、肉制品、饮料、酒类、调味品等为重点，开展节前食品安全大检查，重点查处掺杂使假、以次充好、过期霉变、有毒有害、非法使用添加剂及利用非食品原料生产加工食品等严重违法行为。

    二是加强对食品生产企业的监管。加大源头治理力度，加大对食品生产企业巡查频次，提高食品安全隐患发现率，防止因节日期间市场供不应求而降低质量安全水平。重点检查企业原料库、成品库和生产车间，查阅企业各种生产、进货、销售纪录，提高监管工作的有效性，切实保证生产环节的食品质量安全，维护人民群众健康安全。

    三是严格执行国庆期间值班和食品安全事故报告制度。建立食品安全预警机制，落实监管责任，做好重点地方特色食品行业的监督，坚持每日报告制度，对食品问题做到早发现、早解决、早控制，切实把食品安全工作当作一件大事来抓，确保节日安全、祥和。（东平县质监局  尹训军 梁栋）