| 无公害农产品多 实施标准化生产农户多 农业单位产值多
标准为海阳农业升起新希望
□ 李光波 莫 言
“我家的白黄瓜是无公害产品，全部销往北京、上海一些大城市，一斤最高卖到16元，标准化生产使我的3个白黄瓜大棚一年能多挣七八万元。”山东省烟台市海阳里店镇的王兴国老汉在自家大棚里，向笔者诉说着农业标准化给他带来的喜悦。在海阳市，像王兴国这样通过实施农业标准化生产走上致富路的农户达3万余户。
近年来，海阳市质监局把实施农业标准化、推进农产品无公害认证、发展特色农业、提高农产品质量和知名度，作为服务农村经济发展的重中之重。通过技术指导，已先后帮助24个企业的107种农产品获得了无公害农产品标志，6个企业申请加盟了“烟台苹果”原产地域保护，建成了大菱鲆鱼国家级标准化养殖示范区、海阳绿茶种植基地，培育了一批走质量效益型道路的农产品生产龙头企业，逐步确立了“公司+基地+农户”的现代化农业生产经营模式。农业标准化生产每年为海阳农民增收数亿元，户均增收2000余元，形成了无公害农产品多、实施标准化生产农户多、农业单位产值多的“三多农业”格局。
扶着“标准犁”向土地“掘金”
在海阳的农田里，到处可以看到按照农业标准化生产要求，步调一致、协调统一的农业生产活动。在育苗、种植、施肥、施药、采收的各个环节，标准成了农业生产的依据和指导，被村民们形象地喻为把着“标准犁”掘金。
海阳是一个农业大市，农业生产在国民经济中占有很大的比重。近几年，海阳市委、市政府不断加大对农业扶持力度，优化农业产业结构，先后建立了蔬菜、网纹瓜、草莓、樱桃、皇家红富士苹果及奶牛养殖基地，使特色农业得到迅猛发展。仅素有“胶东蔬菜第一镇”美誉的里店镇，就发展蔬菜大棚2000多个，总面积达266.67公顷。但由于农民大多沿用传统的粗放型种植经营模式，使农产品的品质难以保证，在进入市场时经常遭遇种种壁垒。随着农产品市场准入制度的实施和广大消费者对农产品质量的要求越来越高，海阳市质监局审时度势，不断调整工作思路，把工作重点转向了实施农业标准化、推进农产品无公害认证、帮助农民调整农产品结构、提高农产品质量和知名度、抢占国内外市场上来。
海阳市质监局派出大批工作人员深入田间地头、蔬菜大棚和乡村果园，宣传无公害农产品的意义，介绍无公害产品申报的程序步骤，强化农民参与标准化批发、零售生产的意识，使无公害农产品得到快速发展。他们在里店镇将蔬菜企业海阳鹏飞农资有限公司作为推行无公害蔬菜使用标志的总抓手，通过建章立制，严格管理，很快使公司拿到了无公害农产品标志使用权。全镇蔬菜一下子身价大增，无公害蔬菜销到了北京、上海、黑龙江等国内10多个省市区的40多个大中城市，每年为菜农人均增收400多元。
他们在帮助企业整理生产记录，建立规章制度，完善内部管理，指导开发无公害农产品的同时，积极帮助他们寻找市场信息，开拓国内、国外市场。外商独资企业烟台津成泰农产品发展有限公司组织开发并申报了青苹果、红富士苹果等6种无公害农产品，在申报过程中，质监局协调环保等部门对产品供应地进行细致的环境检测，在确定环境条件达到标准后，又帮助企业理顺质量管理制度，完善质量保证体系，健全原始技术资料，修改完善申报材料。在样品送检过程中，他们积极派员跟踪服务，先后多次到省城济南，帮助申办无公害农产品标志，为企业赢得了时间，也赚得了效益。海阳市西古现园艺场负责人高兴地介绍说：“从获得了无公害苹果标志使用权后，我们的苹果就成了抢手货。今年苹果刚开花，就有上海、北京等地的客商前来签订供货合同，每斤比市场价高出1元钱还供不应求。”该园艺场根据无公害水果生产标准，制定了一系列的管理制度和技术规范，保证苹果产前、产中、产后的无公害化，推动着园艺场进入了健康、快速的发展轨道，被山东省政府授予“省长经济林示范园”，被农业部和省市的果树专家称为“山东苹果第一园”。
划着“标准桨”下海“捞金”
时下，在上海、广州等城市的水产市场上，海阳国家级大菱鲆鱼标准化养殖示范区出产的大菱鲆鱼以其健康、安全、口感佳的独特品质，深受消费者青睐，出现了量价齐涨的局面。各地的水产收购商纷纷云集海阳，竞购海阳大菱鲆鱼。
海阳海水资源丰富、水质优良、温度适宜，大菱鲆鱼养殖业一直是海阳的优势产业之一，但传统粗放的养殖方式使大菱鲆鱼处于高投入、低品质的状态。前几年的大菱鲆鱼药物事件，让人们“谈鱼色变”，大菱鲆鱼的销量和价格急速下滑，使海阳的大菱鲆鱼养殖业蒙受了巨大损失。为扭转大菱鲆鱼现状，海阳市质监局一班人审时度势，积极协调有关单位申报国家大菱鲆鱼标准化养殖示范区项目，通过采用标准化生产模式提高大菱鲆鱼品质，促进大菱鲆鱼产业化养殖。
在大菱鲆鱼标准化养殖示范区筹建期间，该局按照市委、市政府的要求，通过加强与海阳渔业局等部门的协调配合，以“突出重点、标准领先、示范创优、务实求效”为原则，依托海阳黄海水产养殖公司、大闫家水产养殖场等水产生产龙头企业，带动区域养殖户标准化生产的积极性。
大菱鲆鱼标准化养殖关键是拥有完备的标准体系和严格按照标准进行生产。海阳市质监局牵头组织有关专家，会同海阳黄海水产养殖公司多方搜集、整理资料，对大菱鲆鱼苗种培育技术规范和大菱鲆鱼亲体培育与产卵孵化技术规范进行试验和评审，形成了两项地方标准。为了做到规范科学养殖，他们对养殖过程中遇到的一系列技术问题组织专家进行研究，印制了《大菱鲆鱼标准化养殖技术》，发放到广大养殖户，供其改进养殖方法。并对350余名大菱鲆鱼养殖技术人员进行了标准化养殖培训，对标准体系的执行情况进行定期监督和技术指导，确保了示范区内的大菱鲆鱼养殖完全符合相关标准要求。经过海阳市质监局和相关部门的产业化精心运作，海阳国家级大菱鲆鱼标准化养殖示范区于2007年11月顺利通过国家标准化管理委员会的验收。
如今，海阳国家级大菱鲆鱼标准化养殖示范区年产大菱鲆鱼超过1600万尾 ，带动养殖示范户420多个，养殖面积达52万平方米，总产值近5亿元。大菱鲆鱼标准化养殖使单产平均每年增长20%以上，产品价格增长10%以上，每平方米增收210余元，海阳大菱鲆鱼养殖走出了一条高标准、高质量、高效益的道路。《中国质量报》 |
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